Gości online: 5
Przepis - Guacamole
Guacamole

Guacamole

Przepis na meksykański sos guacamole. Podaje się go do tortilli lub nachosów, jednak my z mężem najbardziej lubimy dodawać go do typowego polskiego obiadu, czyli do schabowego, po usmażeniu kotletów smarujemy je sosem co sprawia, że mają nietuzinkowy, niespotykany smak. Są po prostu przepyszne! Polecamy wypróbowanie tego przepisu.
czas: ok. 5 minut
porcja dla: 2 osób
Data: 28/01/2015

Składniki:

- pół awokado
- pół czerwonej cebulki (małej)
- szczypta soli
- łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Krok 1 - Guacamole
Kroimy awokado na pół i wyjmujemy pestkę, którą zostawiamy (przyda się na koniec). Za pomocą łyżeczki wydrążamy miąższ z połowy awokado i przekładamy go do miseczki. Jeżeli chcecie podać sos tak jak ja to pozostawcie skórkę. Siekam w drobną kosteczkę połówkę czerwonej cebulki. Miąższ rozdrabniam widelcem lub miksuje blenderem, dodaję cebulkę, łyżkę soku z cytryny i szczyptę soli. Dokładnie mieszam i przekładam do skórki od awokado lub salaterki, do sosu warto włożyć pestkę, dzięki której sos nie zrobi się brązowy. Gotowe, smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *