Gości online: 4

Kuchnia skandynawska

Przepis - skorpa
skorpa

skorpa

Przepis na skandynawską skorpę. Pyszna słodkość/przekąska. Ciężko jest mi sklasyfikować to cudo. Jest czymś między delikatnym ciasteczkiem, a lekko słodkawym chlebkiem w formie tościków. Ja uwielbiam zajadać się nimi na sucho, lub polewam je miodem czy dżemem. Są oryginalne, chrupkie, aromatyczne, troszkę korzenne. Ale nie przytłaczają smakiem, można spokojnie zjeść je na śniadanie z dżemem i w żadnym stopniu nie zdominują smaku dżemu. Plusem jest to, że można je długo trzymać, bo im bardziej robią się suche i chrupkie tym są lepsze.
czas: 45-60min
porcja dla: dwa bochenki
01/09/2014 Brak komentarzy
Przepis - pieczeń z szynki wieprzowej z jabłkami
pieczeń z szynki wie

pieczeń z szynki wieprzowej z jabłkami

czas przygotowania: ok.2h
porcja dla: 4 osób

Bardzo dobra pieczeń, przepis znalazłam w jednej z książek o kuchni skandynawskiej. Dodałam trochę w ilości składników, żeby można było się tym najeść. Smak nieziemski, jestem na prawdę nim oczarowana. Łatwa w przygotowaniu choć czasochłonna. No i prezentuje się wspaniale.

15/08/2014 Brak komentarzy
Przepis - danie jednogarnkowe – zapiekany kurczak z boczkiem, warzywami i rozmarynem
danie jednogarnkowe &

danie jednogarnkowe – zapiekany kurczak z boczkiem, warzywami i rozmarynem

czas przygotowania: 40min przygotowania+ 40 minut pieczenia
porcja dla: 2 osób

Rewelacyjny obiad, błyskawiczny w przygotowaniu, łatwy w wykonaniu, a aromat jaki uwalnia rozpieszcza kubeczki smakowe. Jest to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, rozgrzewające, o intensywnym smaku i zapachu, wszystko tutaj do siebie pasuje. Uwielbiam je i polecam wszystkim zabieganym, lub takim, którzy lubią próbować nowych smaków. Mojemu mężowi smak nieco przypomina marokański tadżin, mi może delikatnie, […]

23/07/2014 Brak komentarzy