Gości online: 1 użytkownik
Przepis - kompot rabarbarowo-truskawkowy
kompot rabarbarowo-truskawkowy

kompot rabarbarowo-truskawkowy

Kompot rabarbarowo-truskawkowy jest idealny zaraz po ugotowaniu, można go także zawekować i będzie idealnym wspomnieniem lata jesiennym popołudniem, można go również wykorzystać jako zupę owocową, dodając ulubiony makaron. Jednak dla mnie i tak jest idealny na tak gorącą porę, po wystudzeniu jest bardzo orzeźwiający dzięki kwaskowemu posmakowi rabarbaru.
czas: ok. 20 min
porcja dla: 1 litr
Data: 18/06/2014

Składniki:

-6 łodyg rabarbaru
-200g truskawek
-ok. 6-8 łyżek cukru
-2 łyżki miodu
-1litr wody

Przygotowanie:

Krok 1 - kompot rabarbarowo-truskawkowy
Rabarbar i truskawki myjemy, Rabarbar obieramy ze skórki, odcinamy obie końcówki i kroimy w kosteczkę. Truskawki kroimy w połówki lub ćwiartki.
Krok 2 - kompot rabarbarowo-truskawkowy
Zagotowujemy 1 litr wody z 3 łyżkami cukru, do wrzątku wrzucamy owoce i gotujemy przez 20 minut, zmniejszając ogień. Po 20 minutach doprawiamy 3 łyżkami cukru i 2 łyżkami miodu. Mieszamy i doprawiamy do smaku, niektórzy mogli mieć słodsze truskawki więc już wystarczy doprawiania inni np.ja :) musiałam jeszcze dodać 3 łyżki cukru. Gorący kompot możemy zawekować lub ostudzić i podawać w szklaneczkach lub spożywać jako zupę owocową z dodatkiem np.makaronu. Smacznego :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *