Gości online: 5
Przepis - pieczone placki ziemniaczane
pieczone placki ziemniaczane

pieczone placki ziemniaczane

Wpadłam na ten przepis już ponad rok temu i od razu mi się spodobał, nie jadam potraw smażonych na tłuszczu, dlatego tak ogromnie się ucieszyłam, zmieniłam go delikatnie dopasowując do moich kubeczków smakowych :). Są delikatne, sycące i aromatyczne. Polecam.
czas: 40 min
porcja dla: 2 osób
Data: 18/04/2014

Składniki:

- 1kg ziemniaków
- 1 czerwona cebula
- 1 jajko
- majeranek
- sól, pieprz
- oliwa do wysmarowania papieru/blachy

Przygotowanie:

Krok 1 - pieczone placki ziemniaczane
Obrane ziemniaki ścieramy koniecznie na dużych oczkach, ponieważ nie puszczą wtedy tyle soków i będzie można z nich uformować placki. Cebulę ścieramy na najmniejszych oczkach. Wykładamy blachę papierem pieczeniowym, który smarujemy oliwą bądź innym tłuszczem, po to aby nam się nie przyklejały placki. Ziemniaki mieszamy z cebulą, dodajemy dwie szczypty soli, szczyptę pieprzu i 2 łyżki majeranku, mieszamy delikatnie.
Krok 2 - pieczone placki ziemniaczane
Wbijamy jedno jajko i mieszamy. Formułujemy placki, które następnie układamy na przygotowanej blasze, wstawiamy do piekarnika na 25 minut na 200stopni.
Krok 3 - pieczone placki ziemniaczane
Możemy podawać z sosem, lub np. z pomidorem skrojonym w plasterki. Sosy bywają kaloryczne, a chodzi nam o dodanie wilgotności i przyjemność z jedzenia, ja uwielbiam z pomidorem, na każdego placka kładę plasterek pomidora i tak podaję, ale to już kwestia upodobań :) Pozdrawiam Wszystkich i życzę smakowitego dnia ! :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *