Gości online: 4
Przepis - krucha, gotowana szynka
krucha, gotowana szynka

krucha, gotowana szynka

Chyba ciężko będzie Wam znaleźć łatwiejszy sposób na przygotowanie domowej, genialnej w smaku szynki. Jest to tak łatwe, że można ją przygotowywać w każdym tygodniu, żeby mieć świeżą, przepyszną szynką, której skład doskonale znamy! Smak jest rewelacyjny, ja w dniu gotowania zawsze kroję dwa grubsze 2 cm plastry i jemy je na obiad, reszta stygnie i ląduje w lodówce a następnie na kanapkach. Jest kruchutka, ma intensywny smak i po wystygnięciu łatwo się kroi.
czas: 1,5 godziny
porcja dla: dowolna
Data: 11/04/2015

Składniki:

- szynka wieprzowa, wędzona, surowa
- woda
- 1płaska łyżka soli na pół kg szynki

Przygotowanie:

Krok 1 - krucha, gotowana szynka
Wkładamy szynkę do garnka, wsypujemy sól zgodnie z proporcjami. Zalewamy ją zimną wodą, tak aby woda była na 1-2cm ponad szynkę i gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny. Można jeść na ciepło do obiadu lub odstawić do wystygnięcia, schować do lodówki i kroić smakowite plasterki na kanapki. Gotowe, smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *