Gości online: 4
Przepis - kurczak w sosie musztardowo-miodowym
kurczak w sosie musztardowo-miodowym

kurczak w sosie musztardowo-miodowym

  Kurczak w sosie musztardowo-miodowym jest wyjątkowy, ma niepowtarzalny słodko-kwaśny smak. Idealnie łączy się swoją delikatnością z kuskusem. Jest wilgotny, miękki i aromatyczny. Do tego bardzo prosty w przygotowaniu, zachwyci nie jedną osobę. Uwielbiam go!
czas: marynowanie ok. 2 godzin. + przygotowanie ok. 30 minut
porcja dla: 1-2 osób
Data: 14/06/2014

Składniki:

-pojedyncza pierś z kurczaka,
-3 łyżki miodu,
-2-3 łyżeczki musztardy,
-szczypta soli,
-szczypta pieprzu,
-podaję z kaszą kuskus

Przygotowanie:

Krok 1 - kurczak w sosie musztardowo-miodowym
Zaczynamy od przygotowania marynaty (składniki na pojedynczą pierś z kurczaka). Do naczynia wlewamy 3 łyżki miodu i 2 bądź 3 łyżeczki musztardy, mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Dodajemy szczyptę soli i szczyptę pieprzu. Ponownie mieszamy.
Krok 2 - kurczak w sosie musztardowo-miodowym
Pierś z kurczaka kroimy w plasterki, żeby przyjemnie prezentował się na talerzu. Mieszamy w marynacie, bardzo dokładnie, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki minimum na 2 godziny, najlepiej na całą noc.
Krok 3 - kurczak w sosie musztardowo-miodowym
Na rozgrzaną SUCHĄ patelnię wrzucamy kurczaka i wlewamy całą marynatę. Dusimy aż do momentu uzyskania odpowiedniej miękkości kurczaka. Ja podaję z kuskusem i surówką :) Gotowe :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *