Gości online: 2
Przepis - kurczak ze szpinakiem
kurczak ze szpinakiem

kurczak ze szpinakiem

Jeżeli szukacie szybkiego przepisu na smaczny i wartościowy obiad, to zdecydowanie coś dla Was. Sycące i bardzo smaczne danie do wykonania w ok. 20 minut. Wiele razy ratowało nasze "burczące" żołądki. Jeśli jesteście nadal głodni i macie w lodówce to co jest do niego potrzebne, to zaczynamy! :)
czas: 20 min
porcja dla: 2 osób
Data: 12/07/2014

Składniki:

-300g mielonego z indyka
-9 kostek mrożonego szpinaku
-puszka krojonych pomidorów
-1 mała cebula dymka
-1 woreczek ryżu
-2 plasterki żółtego sera
-sól, pieprz
-majeranek
-curry
-oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Krok 1 - kurczak ze szpinakiem
Zaczynamy od wstawienia ryżu, żeby nam się gotował w trakcie jak będziemy przygotowywać mięso. Wracając do mięsa. Rozpoczynamy od polania patelni niewielką ilością oliwy, którą rozgrzewamy. Wsypujemy na nią pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Smażymy na szklisty kolor. Dodajemy zamrożony szpinak, przykrywamy pokrywką na 2-3 minuty, aż szpinak zmięknie.
Krok 2 - kurczak ze szpinakiem
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, łyżkę majeranku i dużą szczyptę curry, mieszamy i przekładamy do szpinaku na patelnię, delikatnie mieszamy i rozprowadzamy w miarę równo po patelni, przykrywamy pokrywką na ok 5 minut.
Krok 3 - kurczak ze szpinakiem
Po tym czasie za pomocą najlepiej drewnianej łyżki rozdrabniamy mielone na patelni, mieszamy i dodajemy puszkę krojonych pomidorków. Zostawiamy pod przykryciem na ok 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 4 - kurczak ze szpinakiem
Przesypujemy ugotowany ryż na patelnię, podsmażamy co jakiś czas mieszając przez ok. 5 minut, w razie potrzeby podlewamy wodą. Po tym czasie możemy dodać pokrojone lub poobrywane 2 plasterki żółtego sera, mieszamy i czekamy aż się rozpuści już z wyłączonym gazem pod patelnią. Możemy nakładać na talerze, życzę Wam smacznego! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *