Gości online: 2

Obiad

Przepis - gulasz z indyka
gulasz z indyka

gulasz z indyka

Nie jest to typowy gulasz, ma swoje 'tajne' źródła smaku, pikanterii, wyjątkowości i dodałam troszkę warzyw, aby go wzbogacić.W każdym razie to wszystko wychodzi mu na dobre, ma bogaty bukiet smaków, jest aromatyczny i smakowity.
czas: ok. 45 minut
porcja dla: 2-3 osób
15/08/2014 Brak komentarzy
Przepis - placuszki z twarożku wiejskiego
placuszki z twarożku

placuszki z twarożku wiejskiego

czas przygotowania: ok. 15 min
porcja dla: ok. 20 sztuk

Pyszne placuszki z twarożku wiejskiego, puszyste, nie tłuste, lekkie, smaczne. Idealne zarówno na śniadanie, obiad, deser jak i kolację. Łatwe w przygotowaniu, wspaniale smakują z dżemem, miodem, cukrem. Ja polecam. Bardzo często goszczą na naszym stole i z pewnością zasmakują maluchom, a są zdecydowanie zdrowszą alternatywą naleśników.

Przepis - pieczeń z szynki wieprzowej z jabłkami
pieczeń z szynki wie

pieczeń z szynki wieprzowej z jabłkami

czas przygotowania: ok.2h
porcja dla: 4 osób

Bardzo dobra pieczeń, przepis znalazłam w jednej z książek o kuchni skandynawskiej. Dodałam trochę w ilości składników, żeby można było się tym najeść. Smak nieziemski, jestem na prawdę nim oczarowana. Łatwa w przygotowaniu choć czasochłonna. No i prezentuje się wspaniale.

Przepis - kurczak z imbirem
kurczak z imbirem

kurczak z imbirem

czas przygotowania: ok. 20 min
porcja dla: 2 osób

Jeżeli lubicie nieco bardziej pikantne dania, a dodatkowo bardzo aromatyczne, to jest to obiad dla Was idealny. Oczywiście musicie również lubić zapach i smak imbiru, ponieważ to on tutaj dominuje. Danie jest pożywne, zdrowe, szybkie w przygotowaniu, ma cudowną , apetyczną barwę i sprawia, że możemy przenieść się w mała podróż kulinarną w naszej domowej […]

Przepis - tilapia w panierce z siemienia lnianego
tilapia w panierce z

tilapia w panierce z siemienia lnianego

czas przygotowania: 10 min
porcja dla: 2 osób

Uwielbiam tilapię. Panierka z siemienia lnianego jest dużo zdrowsza niż ta z bułki tartej. Dodatkowo potrafi zmylić oko tych co myślą, że jedzą rybę w tradycyjnej panierce, w smaku również nie czuć dużej różnicy. Dobrze wiecie, że ja zawsze namawiam do poszukiwania zdrowszych zamienników, dlatego zachęcam Was do wypróbowania tej wersji na rybkę. Ja ją […]

04/08/2014 Brak komentarzy
Przepis - śledź w sosie jogurtowym
śledź w sosie jogur

śledź w sosie jogurtowym

czas przygotowania: ok.5 minut
porcja dla: dowolna ilość

Często w Polsce piątkowy obiad to śledź w śmietanie, który nie zaprzeczę, jest bardzo smaczny, natomiast nie ukrywając, jest to tykająca bomba kaloryczna. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam zdrowszy, lżejszy zamiennik. Pewnie po świętach zostanie Wam trochę śledzi z oliwy/ matiasów, dlatego proponują łatwy sposób na szybki obiad z ich użyciem.

Przepis - danie jednogarnkowe – zapiekany kurczak z boczkiem, warzywami i rozmarynem
danie jednogarnkowe &

danie jednogarnkowe – zapiekany kurczak z boczkiem, warzywami i rozmarynem

czas przygotowania: 40min przygotowania+ 40 minut pieczenia
porcja dla: 2 osób

Rewelacyjny obiad, błyskawiczny w przygotowaniu, łatwy w wykonaniu, a aromat jaki uwalnia rozpieszcza kubeczki smakowe. Jest to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, rozgrzewające, o intensywnym smaku i zapachu, wszystko tutaj do siebie pasuje. Uwielbiam je i polecam wszystkim zabieganym, lub takim, którzy lubią próbować nowych smaków. Mojemu mężowi smak nieco przypomina marokański tadżin, mi może delikatnie, […]

23/07/2014 Brak komentarzy
Przepis - tilapia w zalewie octowej
tilapia w zalewie oct

tilapia w zalewie octowej

czas przygotowania: 20min + min. 2 dni zamknięte w słoiku
porcja dla: 1 średni słoik

Nie ma to jak ryba w occie. Jest to zawsze pierwsze danie jakie jemy w Wigilię. Zalewa octowa z tego przepisu jest uniwersalna, więc możecie jej używać do wszystkich ryb, które chcecie podać w Wigilię w occie. Rybę po zawekowaniu możecie przechowywać przez miesiąc w zimnym miejscy, natomiast po otwarciu przez tydzień w lodówce.

Przepis - matias w oliwie z oliwek
matias w oliwie z oli

matias w oliwie z oliwek

czas przygotowania: 20min+4h moczenia w wodzie + przynajmniej 2 dni zamknięty w słoiku żeby przeszedł smakami
porcja dla: 1 średni słoik

Uwielbiam ryby, właściwie to nie wyobrażam sobie świąt bez ryb. Wiadomo,  że w święta zapychamy nasze brzuchy ogromnymi ilościami potraw, dlatego proponuję zastąpić matiasa/śledzia w oleju matiasem w oliwie z oliwek, ponieważ jest to zdrowsza wersja. Możecie przygotować go już teraz, dzięki temu przejdzie mocniej smakami na święta. Po przygotowaniu możecie przechowywać go miesiąc czasu […]

Przepis - smażone pulpety
smażone pulpety

smażone pulpety

czas przygotowania: 20-25 min
porcja dla: 8-10 pulpetów

Błyskawiczny, smaczny obiad, w dodatku w tej wersji nie smażymy ich na głębokim tłuszczu tylko na wysmarowanej tłuszczem patelni. Są pełne smaku, aromatu, mięciutkie w środku i z pewnością zasmakują wielu osobom. Polecam zastąpienie gotowych mieszanek przypraw, suszonymi ziołami, poczujecie różnicę w smaku i zdrowiu! 🙂

12/07/2014 Brak komentarzy