Gości online: 5
Przepis - pieczone kotlety schabowe
pieczone kotlety schabowe

pieczone kotlety schabowe

Nie ukrywam, że po porodzie jak wróciłam do domu to czekały na mnie właśnie takie kotlety, miałam ich zapas na 5 dni w  zamrażarce, dzięki kochanej siostrze mojego męża, która w ten sposób chciała mi pomóc. Uwielbiam je.  W ubiegłym tygodniu dwukrotnie gościły na naszych talerzach! Przepis jest rewelacyjny, prosty a kotleciki wychodzą kruchutkie, pełne smaku, na prawdę pyszne!
czas: 2 godziny
porcja dla: dowolna
Data: 15/09/2015

Składniki:

- ok. 5-6 kotletów schabowych bez kości do ok. 2 cm grubości
- sól, pieprz
- oliwa
- majeranek

Przygotowanie:

Krok 1 - pieczone kotlety schabowe
Przekładam kotlety do naczynia żaroodpornego (najlepiej z pokrywką, lub przykrywamy je folią aluminiową, lub robimy w rękawie). Nakłuwamy je widelcem.
Krok 2 - pieczone kotlety schabowe
Polewamy ok. 3-4 łyżkami oliwy, posypujemy szczyptą soli, pieprzu i 3 szczyptami majeranku, aby pokrył delikatną warstwą wierzch kotletów. Zamykamy lub zakrywamy szczelnie naczynie żaroodporne i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na godzinę. Wyjmujemy, przekładamy na drugą stronę, dodajemy szczyptę soli, pieprzu i ponownie polewamy oliwą, przykrywamy i wkładamy do piekarnika na kolejne 50 minut. Po tym czasie podajemy, można je również polać sosem. Gotowe, smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *