Gości online: 2
Przepis - pieczone kulki ryżowe
pieczone kulki ryżowe

pieczone kulki ryżowe

Jeden z naszych ulubieńców. Kulki ryżowe to kombinacje tego co my uwielbiamy w obiadach najbardziej, są ciągnące i pełne smaku wewnątrz m.in. dzięki serowi, a chrupiące na zewnątrz, ze względu na pyszną domową bułkę tartą. Polecam, do tego nie są smażone, tylko pieczone, czyli dużo mniej kaloryczne. Do tego sałatka ze świeżych warzyw i mamy lekki i pyszny obiad.
czas: 35min
porcja dla: 2 osób
Data: 18/06/2014

Składniki:

-1 woreczek białego ryżu
-bulion
-natka pietruszki
-100 g sera
-bułka tarta
-jajo
-sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:

Krok 1 - pieczone kulki ryżowe
Ryż gotujemy w dowolnym bulionie zgodnie ze wskazówkami z opakowania. Ścieramy ser na drobnych oczkach, natkę pietruszki siekamy na drobno. Ugotowany ryż przesypujemy do miski i delikatnie studzimy, dodajemy do niego ser, natkę pietruszki, małą szczyptę soli i pieprzu oraz szczyptę słodkiej papryki, mieszamy dokładnie i formujemy kulki.
Krok 2 - pieczone kulki ryżowe
Na jednym talerzu roztrzepujemy jajo. Na drugi talerz wysypujemy bułkę tartą. Maczamy nasze kulki najpierw w jajku, następnie dokładnie obtaczamy w bułce tartej. Układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 min. Gotowe, kulki są na tyle sycące, że polecam serwowanie ich z surówką bądź sałatką. Smacznego :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *