Gości online: 5
Przepis - pieczony schab w sosie jogurtowym
pieczony schab w sosie jogurtowym

pieczony schab w sosie jogurtowym

Uwielbiam mięciutki i kruchutki pieczony schab. Dzięki jogurtowi z niewielkim dodatkiem ketchupu ma niepowtarzalny lekki, świeży smak i niezwykle delikatną i rozpływającą się w ustach konsystencję. Polecam :)
czas: ok. 2,20h
porcja dla: dla 2 osób
Data: 23/10/2015

Składniki:

- 5-6 kawałków schabu ( jak na kotlety)
- 1 jogurt naturalny ok.200g
- 3 łyżki ketchupu
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:

Krok 1 - pieczony schab w sosie jogurtowym
Mieszam jogurt z ketchupem, smakuję, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Schab myję i nakłuwam gęsto widelcem.
Krok 2 - pieczony schab w sosie jogurtowym
Przekładam warstwę schabu do naczynia żaroodpornego (najlepiej z pokrywą) polewam oliwą, pokrywam połową mieszanki jogurtowej, nakładam resztę schabu i na wierzch resztę sosu, przykrywam szczelnie pokrywką lub folią aluminiową. Wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 2 godziny (funkcja góra+dół). Po tym czasie jest gotowe, smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *