Gości online: 2
Przepis - pizzerinki na cieście francuskim
pizzerinki na cieście francuskim

pizzerinki na cieście francuskim

Jeżeli macie ochotę zrobić coś szybko na obiad lub na kolację ze znajomymi to polecam Wam domowe pizzerinki, na które na dobrą sprawę możecie położyć wszystko. Ja dzisiaj podaję przepis na pewniaka, czyli zestaw składników, który powinien przynajmniej mięsożernym przypaść do gustu. Dodam, że moja babcia była tak nimi zachwycona, że oddałam jej nawet część mojej porcji :) Polecam i smacznego! :)
czas: 30 min
porcja dla: 4 pizzerinki
Data: 07/11/2014

Składniki:

- gotowe ciasto francuskie
- suszone pomidory w oliwie
- starty ser
- rukola
- pierś z kurczaka
- łyżka oliwy
- sól, pieprz
- słodka papryka, oregano
- mały przecier pomidorowy
- woda

Przygotowanie:

Krok 1 - pizzerinki na cieście francuskim
Na rozgrzaną oliwę przekładam pokrojoną w kosteczkę pierś z kurczaka, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką ( ok. 2 płaskie łyżeczki słodkiej papryki). Smażę aż się zetnie, nie przesmażam za długo, ponieważ jeszcze będzie się piekł, a nie chcemy żeby był suchy.
Krok 2 - pizzerinki na cieście francuskim
Do miseczki przekładam przecier pomidorowy, dodaje szczyptę soli, pieprzu i płaską łyżeczkę oregano, jeżeli wolicie zioła prowansalskie to możecie użyć ich zamiast oregano, dolewam ok 3 łyżek wody i mieszam dokładnie. Kroję tyle suszonych pomidorków na ile mam ochotę, w paseczki.
Krok 3 - pizzerinki na cieście francuskim
Ciasto francuskie dzielę na 4 równe kawałki, będą to moje pizzerinki i układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto nakładam sos z przecieru, rozsmarowuję, na sos przekładam kurczaka, na to pomidorki, starty ser i opruszam wszystko oregano. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok 15-20 minut aż ciasto zbrązowieje. Podaje na gorąco posypane rukolą (babcia rukoli nie miała, więc na zdjęciu jest z sałatą ;) gotowe, smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *