przepis na ciasto na pizzę nr 1
przepis na ciasto na pizzę nr 1
Pyszna domowa pizza, inaczej chyba nie mogłabym nazwać tej pizzy, przepis na nią dostałam od teściowej, ona od koleżanki a wcześniej to już nie wiem jak ta historia wygląda, w każdym razie z przyjemnością dzielę się tym przepisem z całą rodziną, teraz również z Wami. Jest delikatna, sycąca i na prawdę smaczna. Z pewnością będzie Wam smakować. Ja z czystym sumieniem ją polecam!
czas: ok.45min
porcja dla: 2 osób
Data: 16/06/2014
Składniki:
-400g mąki
-150 ml ciepłej wody
-20g świeżych drożdży/ 6g suszonych
-1/4 szklanki oleju
-szczypta soli
propozycja dodatków:
-2 pomidory
-12 plasterków kiełbasy 'suchej'
-1 kulka mozzarelli
-8 pieczarek
-oregano, zioła prowansalskie
-sos pomidorowy
-150 ml ciepłej wody
-20g świeżych drożdży/ 6g suszonych
-1/4 szklanki oleju
-szczypta soli
propozycja dodatków:
-2 pomidory
-12 plasterków kiełbasy 'suchej'
-1 kulka mozzarelli
-8 pieczarek
-oregano, zioła prowansalskie
-sos pomidorowy
Przygotowanie:
W misce 'rozpuszczamy/wyrabiamy' drożdże, jeżeli są świeże, bądź wsypujemy ok 6 g drożdży suszonych. Dodajemy mąkę, wodę, sól i olej. Wyrabiamy rękoma aż ciasto przestanie się lepić do dłoni, jak się nadal lepi to dodajemy po łyżce mąki. Ciasto powinno wyjść bardzo elastyczne. Rozwałkowujemy na preferowaną przez nas grubość.
Rozwałkowane w dowolny kształt ciasto układamy na blasze, najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia i kształtujemy wałeczek na brzegu, można to zrobić palcami i rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
W tym czasie układamy ulubione składniki, ja polecam pizzę z: kiełbasą 'suchą', pomidorem, pieczarkami, mozzarellą, oregano i ziołami prowansalskimi, wychodzi bajeczna! :) Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
