Gości online: 6
Przepis - zapiekanka śniadaniowa z jajkiem
zapiekanka śniadaniowa z jajkiem

zapiekanka śniadaniowa z jajkiem

Jestem ogromną wielbicielką gorących śniadań, a w dodatku takich których przygotowanie nie jest czasochłonne. Ta zapiekanka to ideał, błyskawiczna, sycąca, gorąca, pełna smaków i zdecydowanie poprawiająca nastrój o poranku. Jeżeli chcecie zaskoczyć swoją drugą połówkę, to pobudka z takim śniadaniem na pewno zdziała cuda! :)
czas: 15 minut
porcja dla: na 1 kokilkę
Data: 25/09/2014

Składniki:

-1 jajko
-2 plasterki szynki
-1 plasterek sera

sos pomidorowy na 4 porcje:
-puszka krojonych pomidorków
-1/2 posiekanej cebulki
-płaska łyżeczka ziół prowansalskich
-szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

Krok 1 - zapiekanka śniadaniowa z jajkiem
Zaczynam od rozgrzania piekarnika do 180 stopni z termoobiegiem. Jak się rozgrzewa to siekam cebulkę. Do miseczki przekładam cebulkę, pomidorki, zioła prowansalskie, sól i pieprz, mieszam. Jak nie zużyjecie całości do zapiekanki to możecie schować do lodówki i wykorzystać jako sos do obiadu.
Krok 2 - zapiekanka śniadaniowa z jajkiem
Do kokilki na dno przekładam kawałek chleba, na chleb 3-4 łyżki sosu pomidorowego, dwa plasterki szynki, ser i na wierzch wbijamy jajko, doprawiamy je solą, pieprzem i wstawiamy do piekarnika na ok. 10 minut aż białko się zetnie a żółtko nadal pozostanie płynne. Podajemy na gorąco. Smacznego! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *