Gości online: 5
Przepis - zupa z kurczakiem z curry
zupa z kurczakiem z curry

zupa z kurczakiem z curry

Pyszna, szybka zupa, idealnie rozgrzewa w chłodne dni. Posmak curry dodaje jej charakteru. Mam nadzieję, że Wam również zasmakuje.
czas: ok.1h
porcja dla: 6-8
Data: 14/06/2014

Składniki:

-4 marchewki
-1 korzeń pietruszki
-1/2 selera
-paczka ryżu
-1 pierś z kurczaka
-majeranek, oregano, sól, pieprz, słodka papryka, curry, maggi

Przygotowanie:

Krok 1 - zupa z kurczakiem z curry
Kroimy w kosteczkę lub plasterki warzywa i wrzucamy je do garnka, zalewamy wodą, dosypujemy szczyptę soli i pieprzu i stawiamy pod przykryciem na mały m ogniu aż do momentu zagotowania się. W tym czasie myjemy pierś z kurczaka i kroimy ją w kostkę, doprawiamy szczyptą soli, pieprzu, słodkiej papryki i 3 szczyptami curry.
Krok 2 - zupa z kurczakiem z curry
Na suchej patelni prażymy szczyptę oregano i szczyptę majeranku, aż wydobędziemy z nich aromat i wrzucamy kurczaka, żeby nam się nie przypalił podlewamy dno patelni wodą, uzupełniamy wodę, aż do momentu aż się kurczak usmaży.
Krok 3 - zupa z kurczakiem z curry
Do gotujących się warzyw wrzucamy kurczaka razem z wodą z patelni, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy również odrobinę maggi i doprawiamy wedle gustu curry. Wsypujemy paczkę ryżu i gotujemy aż ryż będzie gotowy. Po tym czasie pozostaje nam zaserwowanie zupy, smacznego! :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *