Gości online: 3
Przepis - kotleciki z mozzarelli
kotleciki z mozzarelli

kotleciki z mozzarelli

Szybka, sycąca, cudownie ciągnąca się przekąska. Często zastępuje nam obiad bądź po prostu jest na kolacje. Kotleciki z mozzarelli są bardzo delikatne, mają chrupiącą skorupkę i wyjątkowy smak. Wraz z mężem bardzo je polecamy, szczególnie w połączeniu z pomidorkami.
czas: 15min
porcja dla: 2 osób
Data: 18/06/2014

Składniki:

-kulka mozzarelli
-bułka tarta
-jajko
-sól
-zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Krok 1 - kotleciki z mozzarelli
Zaczynamy od pokrojenia kulki mozzarelli na plastry ok. 1 cm. Przygotowujemy 2 talerze, na jednym rozbijamy jajko i roztrzepujemy je szczyptą soli. Na drugi talerzyk wsypujemy bułkę tartą, szczyptę soli i łyżkę ziół prowansalskich, dokładnie mieszamy. Plasterki pojedynczo obtaczamy jajkiem następnie bułką tartą, każdy plasterek dwukrotnie.
Krok 2 - kotleciki z mozzarelli
Patelnię smarujemy pędzelkiem masłem (cieniutko), rozgrzewamy i kładziemy nasze kotleciki, na średnim ogniu smażymy co minutę obracając na drugą stronę. Smażymy aż do momentu aż bułka tarta nam się zarumieni, wręcz zbrązowieje. Podajemy z pomidorkami i np. pieczywem, bądź sałatką. Smacznego :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *