kotleciki z mozzarelli
Szybka, sycąca, cudownie ciągnąca się przekąska. Często zastępuje nam obiad bądź po prostu jest na kolacje. Kotleciki z mozzarelli są bardzo delikatne, mają chrupiącą skorupkę i wyjątkowy smak. Wraz z mężem bardzo je polecamy, szczególnie w połączeniu z pomidorkami.
czas: 15min
porcja dla: 2 osób
Data: 18/06/2014
Składniki:
-kulka mozzarelli
-bułka tarta
-jajko
-sól
-zioła prowansalskie
-bułka tarta
-jajko
-sól
-zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Zaczynamy od pokrojenia kulki mozzarelli na plastry ok. 1 cm. Przygotowujemy 2 talerze, na jednym rozbijamy jajko i roztrzepujemy je szczyptą soli. Na drugi talerzyk wsypujemy bułkę tartą, szczyptę soli i łyżkę ziół prowansalskich, dokładnie mieszamy. Plasterki pojedynczo obtaczamy jajkiem następnie bułką tartą, każdy plasterek dwukrotnie.