Gości online: 5

Przekąski

Przepis - jabłkowy suflet chlebowy
jabłkowy suflet chlebowy

jabłkowy suflet chlebowy

Uwielbiam suflety chlebowe, ponieważ nie lubię wyrzucać czerstwego chleba lub bułek, a wiadomo że do śniadania już się nie nadają, chyba że w formie tostów. Wersja sufletu jest o tyle korzystna, że prawie całkowicie zatracamy smak chleba. To zestawienie składników sprawia, że mamy wrażenie, że jemy coś przypominającego sernik, ale nie do końca potrafimy to dokładniej określić. Jest to fantastyczny i szybki deser na ciepło, rodem z Włoch. Coś niespodziewanego, patrzymy na chleb a w smaku mamy coś zupełnie zaskakującego. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu :).
czas: 40 min
porcja dla: 2-3 osób
03/09/2014 Brak komentarzy
Przepis - skorpa
skorpa

skorpa

czas przygotowania: 45-60min
porcja dla: dwa bochenki

Przepis na skandynawską skorpę. Pyszna słodkość/przekąska. Ciężko jest mi sklasyfikować to cudo. Jest czymś między delikatnym ciasteczkiem, a lekko słodkawym chlebkiem w formie tościków. Ja uwielbiam zajadać się nimi na sucho, lub polewam je miodem czy dżemem. Są oryginalne, chrupkie, aromatyczne, troszkę korzenne. Ale nie przytłaczają smakiem, można spokojnie zjeść je na śniadanie z dżemem […]

01/09/2014 Brak komentarzy
Przepis - Jak zrobić sos beszamel ?
Jak zrobić sos besza

Jak zrobić sos beszamel ?

czas przygotowania: ok. 10 min
porcja dla: 6-8

Uwielbiam ten sos, jest delikatny, uniwersalny, potrafi wkomponować się w większość zapiekanek, pieczeni i idealnie pasuje do codziennych obiadów. Do tego jest błyskawiczny w przygotowaniu. Dla jeszcze głębszego smaku możecie dodać do niego odrobinę gałki muszkatołowej. 

15/08/2014 Brak komentarzy
Przepis - placuszki z twarożku wiejskiego
placuszki z twarożku

placuszki z twarożku wiejskiego

czas przygotowania: ok. 15 min
porcja dla: ok. 20 sztuk

Pyszne placuszki z twarożku wiejskiego, puszyste, nie tłuste, lekkie, smaczne. Idealne zarówno na śniadanie, obiad, deser jak i kolację. Łatwe w przygotowaniu, wspaniale smakują z dżemem, miodem, cukrem. Ja polecam. Bardzo często goszczą na naszym stole i z pewnością zasmakują maluchom, a są zdecydowanie zdrowszą alternatywą naleśników.

Przepis - śledź w sosie jogurtowym
śledź w sosie jogur

śledź w sosie jogurtowym

czas przygotowania: ok.5 minut
porcja dla: dowolna ilość

Często w Polsce piątkowy obiad to śledź w śmietanie, który nie zaprzeczę, jest bardzo smaczny, natomiast nie ukrywając, jest to tykająca bomba kaloryczna. Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam zdrowszy, lżejszy zamiennik. Pewnie po świętach zostanie Wam trochę śledzi z oliwy/ matiasów, dlatego proponują łatwy sposób na szybki obiad z ich użyciem.

04/08/2014 Brak komentarzy
Przepis - puszyste placuszki na maślance
puszyste placuszki na

puszyste placuszki na maślance

czas przygotowania: 15-20 min
porcja dla: 20 placuszków

Ten przepis jest rewelacyjny, znalazłam go w książce Nigelli, są to najcudowniejsze, najbardziej puszyste placuszki z bananem jakie kiedykolwiek jadłam. Jestem nimi oczarowana. Polecam Wam wszystkim wypróbowanie tego przepisu, wprowadziłam w niego tylko jedną zmianę, która ułatwiła smażenie, ale oszalejecie na ich punkcie. Już teraz życzę Wam smacznego! 🙂

12/07/2014 Brak komentarzy
Przepis - sos pieczarkowy
sos pieczarkowy

sos pieczarkowy

czas przygotowania: 15min
porcja dla: 4 osób

Pyszny, prosty sos pieczarkowy, idealny do makaronów, kasz i ziemniaków, w pełni uniwersalny i przez nas uwielbiany. Polecam 🙂

Przepis - Owsianka z żurawiną i bananem
Owsianka z żurawiną

Owsianka z żurawiną i bananem

czas przygotowania: ok. 7 minut
porcja dla: na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje

Owsianka na śniadanie , to nasza podstawa. Dzisiaj przedstawiam Wam kolejny sposób na zdrowe śniadanie dodające dużo energii. Chyba nie ma nic przyjemniejszego niż ciepłe, pyszne i sycące śniadanie. W takim razie na co czekamy? Do dzieła ! 🙂  

09/07/2014 Brak komentarzy
Przepis - szparagi w szynce
szparagi w szynce

szparagi w szynce

czas przygotowania: ok.10min
porcja dla: ok. 30 koreczków

Wspaniała, szybka przekąska. Smaki, które się cudownie uzupełniają. Można zrobić je w wersji koreczków, tak na ząb. Zdziwicie nie jednego gościa 🙂

08/07/2014 Brak komentarzy
Przepis - kasza manna z cynamonem
kasza manna z cynamon

kasza manna z cynamonem

czas przygotowania: ok. 10 min
porcja dla: 1 większa lub 2 mniejsze

Uwielbiam takie desery. Mleko sojowe jest słodkawe i ma kolor budyniowy, co dodatkowo dodaje rozkosznego smaku. Cynamon i cukier dodają charakteru i wszystko razem wspaniale się komponuje. Idealne dla osób nietolerujących laktozy.