Gości online: 2
Przepis - puszysta jajecznica
puszysta jajecznica

puszysta jajecznica

Mamy jeszcze porę śniadaniową, dlatego chciałabym Was zachęcić do urozmaicenia bardzo prostego przepisu, jakim jest jajecznica.  Dodamy tylko jeden składnik, którym będzie mleko, a zdziała on cuda, sprawi, że jajecznica nabierze puszystości, zapach i smak stanie się delikatniejszy. Odkąd poznałam tą metodę jestem jej wierna :) Bardzo ważne jest też to, że nie smażymy jej na głębokim maśle, można w ogóle masło pominąć i usmażyć ją na suchej patelni, jednak mi zdarzało się ją przypalić więc postanowiłam delikatnie pędzelkiem wysmarować patelnie po to tylko aby jajecznica nie przywierała do niej.
 
czas: do 10 minut
porcja dla: 2 osób
Data: 16/06/2014

Składniki:

-5 jajek
-szczypta soli
-3 łyżki mleka
-masło tylko do wysmarowania patelni

Przygotowanie:

Krok 1 - puszysta jajecznica
Jajecznice przygotowujemy w tradycyjny sposób, czyli wbijamy jajka, dodajemy mleko i sól, roztrzepujemy. Patelnię delikatnie smarujemy za pomocą pędzelka masłem, tylko po to aby nam się jajecznica nie przypaliła i rozgrzewamy. Na rozgrzaną patelnię wlewamy jajka i smażymy na wolnym ogniu, aby powoli nam dochodziła, żeby się nie przypaliła. Już gotowe, życzę Wam smacznego! :) Muszę powiedzieć Wam szczerze, że ją po prostu uwielbiamy :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *