Gości online: 1 użytkownik
Przepis - mus jabłkowy bez dodatków
mus jabłkowy bez dodatków

mus jabłkowy bez dodatków

To co jest najcudowniejsze o tej porze roku, to pyszne, soczyste, słodkie i tanie jabłka, dlatego moja dzisiejsza propozycja to coś co z mężem kochamy najbardziej - smaczny mus jabłkowy, do którego przygotowania potrzebujemy jedynie słodkich jabłek. Jeżeli bardzo zależy Wam na dodatku cukru to oczywiście go dodajcie, my jednak nie mamy takiej potrzeby. Mus znakomicie smakuje na kanapkach a także jako dodatek do ciast, my dodajemy go do biszkoptu i zalewamy galaretką, taka szybka opcja dla zabieganych osób. 
czas: ok. 30-40 minut
porcja dla: zależne od ilości jabłek
Data: 23/04/2014

Składniki:

- dowolna ilość jabłek
- odrobina wody
- ewentualnie cukier, gdyby jabłka okazały się za kwaśne

Przygotowanie:

Krok 1 - mus jabłkowy bez dodatków
Myjemy, obieramy i kroimy jabłka w kosteczkę. Wrzucamy do garnka, do którego dolewamy 1/3 szklanki wody, po to aby jabłka się nie przypaliły. Stawiamy na średnim ogniu.
Krok 2 - mus jabłkowy bez dodatków
Co jakiś czas mieszamy jabłka, żeby się nie przypaliły, a jak już poczujemy że nam wystarczająco zmiękły to rozgniatamy je w taki sposób jak mój mąż aż do uzyskania konsystencji musu, lub opcja dla szczęściarzy posiadających blender, używamy właśnie tego cudownego urządzenia do uzyskania musu z jabłek. Smakujemy czy mus jest wystarczająco słodki, nam ten smak odpowiada :)
Krok 3 - mus jabłkowy bez dodatków
Przygotowujemy pokrywki od słoiczków. Wyparzamy je np. w rondelku z wrzącą wodą ok. 3-4 minuty. Następnie porządnie osuszamy. Słoiki możemy. wstawić do rozgrzanego do 100 stopni piekarnika na 10 minut. Gorący mus nakładamy do słoiczków. Wycieramy brzegi słoika, tak aby były idealnie suche i nakładamy pokrywkę, którą bardzo szczelnie dokręcamy i stawiamy słoiczek do góry dnem, tak aby zassało nam pokrywkę, wtedy mamy pewność, że słoiczek jest szczelnie zamknięty. I to już wszystko. Możemy rozkoszować się domowej roboty przetworami bez żadnych konserwantów, sama natura, a w dodatku to takie proste! Smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *