Gości online: 2
Przepis - sałatka warzywna z sosem jogurtowym
sałatka warzywna z sosem jogurtowym

sałatka warzywna z sosem jogurtowym

To jest chyba najbardziej tradycyjna polska sałatka. Znana wszystkim. Jednak nie bez powodu poprzedni przepis był na sos jogurtowo-ziołowy. Postanowiłam odczarować tradycyjną sałatkę warzywną zamieniając tłusty majonez na lekki i smaczny sos, na który przepis znajdziecie >TU<. Wielu z nas ma problem z nadużywaniem tłustych dodatków do potraw. Chciałabym coś z tym zmienić :) 
czas: 50 min
porcja dla: 6 osób
Data: 27/06/2014

Składniki:

-3 średnie ziemniaki
-5 marchewek
-2 korzenie pietruszki
-1/3 natki pietruszki
-4 jajka
-sos jogurtowo-ziołowy (przepis na blogu)
-2 ogórki kiszone
-sól, pieprz

Przygotowanie:

Krok 1 - sałatka warzywna z sosem jogurtowym
Na początku musimy umyć, obrać i ugotować do miękkości: marchew, pietruszkę i ziemniaki, w osolonej wodzie. Możecie ugotować wszystkie warzywa razem, pamiętając, że ziemniaki mogą szybciej być gotowe i trzeba będzie je wyjąć. Po ugotowaniu odstawiamy do ostudzenia. W tym samym czasie gotujemy jajka na twardo. Jak jeszcze wszystko się gotuje to zachęcam do wykonania sosu jogurtowo-ziołowego, jeżeli nie wiecie jak, to w powyższym opisie znajduje się odnośnik do niego.
Krok 2 - sałatka warzywna z sosem jogurtowym
Ostudzone warzywa i jajka kroimy w kosteczkę, preferowanej przez nas wielkości. Ogórki kiszone również kroimy w kosteczkę. Siekamy umytą natkę pietruszki.
Krok 3 - sałatka warzywna z sosem jogurtowym
Przesypujemy wszystkie składniki na bieżąco do miski. Dodajemy sos jogurtowo-ziołowy, szczyptę soli i pieprzu, mieszamy. Kosztujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe, smacznego i na zdrowie! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *