Gości online: 5
Przepis - biszkopt z owocową tęczą
biszkopt z owocową tęczą

biszkopt z owocową tęczą

Dzisiaj przygotowaliśmy coś wyjątkowego, postanowiliśmy wprowadzić odrobinę lata na Wasze talerze. Biszkopt to proste i szybkie w wykonaniu ciasto. Przepis na mój biszkopt znalazłam w zapiskach kulinarnych babci i wychodzi mi zawsze. Świeżości biszkoptowi dodaje orzeźwiająca galaretka o smaku kiwi, która świetnie komponuje się z musem jabłkowym(przepis na naturalny mus jabłkowy bez dodatków, znajduje się na naszym blogu), do tego ulubione owoce, każdy może dodać jakie tylko lubi, ja zdecydowałam się na truskawki i banany.
czas: 45 minut + studzenie i chłodzenie = ok.4-5h
porcja dla: 12-15 kawałków
Data: 13/06/2014

Składniki:

na biszkopt:
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-1 szklanka mąki
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:
-galaretka o smaku kiwi
-mus jabłkowy (lub inny ulubiony mus)
-2 banany
-garść truskawek

Przygotowanie:

Krok 1 - biszkopt z owocową tęczą
Jajka ubijamy z cukrem do puszystości. Następnie przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy na jednolitą masę. Wstawiamy ciasto do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 20-30 minut, stopień wypieczenia kontrolujemy patyczkiem.
Krok 2 - biszkopt z owocową tęczą
W międzyczasie przygotowujemy galaretkę i studzimy ją do momentu aż zacznie tężeć. Na biszkopt nakładamy równą warstwę musu jabłkowego, na mus nakładamy owoce, to wszystko polewamy galaretką. Wstawiamy całość do lodówki na 3-4 godziny, musi być w lodówce tak długo aż galaretka porządnie stężeje.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *