Gości online: 7
Przepis - jabłecznik babuni
jabłecznik babuni

jabłecznik babuni

Moja babcia nazywa to ciasto, ciastem proszkowym. Robi je dwa razy w miesiącu, nie znam osoby, której by nie smakowało, jest słodkie, puszyste i bardzo łatwe w przygotowaniu. W końcu dostałam przepis, także z przyjemnością się z Wami nim podzielę :)
czas: 1h
porcja dla: 12-15 kawałków
Data: 03/06/2014

Składniki:

-kostka margaryny
-4 jajka
-2 szklanki mąki
-1 szklanka cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 krople olejku migdałowego
-2 jabłka

Przygotowanie:

Krok 1 - jabłecznik babuni
4/5 kostki margaryny ucieramy z cukrem (z 1/5 kostki margaryny będziemy robić kruszonkę), dodajemy po jednym jajku. Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy trzy krople olejku migdałowego i mieszamy na gładką masą, ja robiłam to mikserem z końcówką do ubijania, ponieważ chciała dodać nieco puszystości.
Krok 2 - jabłecznik babuni
Smarujemy formę tłuszczem i wykładamy ciasto. Wygładzamy wierzch za pomocą łyżki. Wykładamy jabłkami pokrojonymi w łódeczki, dowolnej grubości.
Krok 3 - jabłecznik babuni
Przygotowujemy kruszonkę tzn.: ucieramy 1/5 margaryny z taką samą ilością cukru i 6 łyżkami mąki. Zagniatamy i posypujemy po wierzchu. Powstanie taki apetyczny, artystyczny nieład na wierzchu :) Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 30-40 minut, kontrolujemy patyczkiem stopień wypieczenia. Życzymy smacznego :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *