orzeźwiająca granita z arbuza
orzeźwiająca granita z arbuza
W tak upalne dni jak dzisiaj, nie marzę o niczym innym niż o ochłodzie! Przygotowałam dla Was łatwiutki przepis na granitę grejpfrutowo - arbuzową. Owszem jest czasochłonny ale inaczej nie da się jej zamrozić, to wymaga czasu! Granita idealnie nadaję się również do drinków. Jednak ja preferuje ją bez dodatków :).
czas: przygotowanie 15 minut, mrożenie 4 godz.
porcja dla: 2-3 osób
Data: 14/06/2015
Składniki:
- sok z 1 grejpfruta
- szklanka soku i miąższu z arbuza
- 2 łyżki cukru
- szklanka soku i miąższu z arbuza
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie:
Wyciskamy sok z granatu i przelewamy go do rondelka. Dodajemy cukier i na małym ogniu rozpuszczamy cukier w soku, nie doprowadzając do wrzenia! Po rozpuszczeniu cukru należy odstawić mieszankę do ostygnięcia.
W tym czasie możemy przecisnąć arbuza przez sitko lub go zmiksować blenderem, pozbywając się wszystkich pestek! Mieszamy przygotowanego arbuza z wystudzonym sokiem z grejpfruta i przelewamy wszystko do pojemnika, w którym będziemy go mrozić.
Wstawiamy pojemnik z mieszanką do zamrażarki, po godzinie wyjmujemy i mieszamy dokładnie widelcem. Tę czynność powtarzamy co godzinę przez łącznie 4 godziny. Po tym czasie granita jest gotowa, zeskrobujemy ją widelcem do szklaneczek. Gotowe, smacznego :)
