Gości online: 2

Słodkości

Przepis - ciasteczka migdałowe
ciasteczka migdałowe

ciasteczka migdałowe

Bardzo dobry przepis na wyjątkowo kruche ciasteczka migdałowe, oryginalnie jest to przepis na tartaletki, także możecie również ciasto wykorzystać w ten sposób. Mojemu mężowi bardzo przypadły do gustu, mi również. Przepis pochodzi z książki: "Podróże kulinarne. Kuchnia skandynawska".
czas: 20min + 1 godzina chłodzenia
porcja dla: ok.30 sztuk
24/06/2014 Brak komentarzy
Przepis - sernik na zimno z serków homogenizowanych z biszkoptami
sernik na zimno z ser

sernik na zimno z serków homogenizowanych z biszkoptami

czas przygotowania: 40min + chłodzenie całą noc
porcja dla: 12-15 kawałków

Cudowny sernik na zimno z serków homogenizowanych, szalenie prosty w przygotowaniu, nie wymagający. W konsystencji mięciutki, biszkopty dają cudowny akcent, ciasto dosłownie rozpływa się w ustach. Jest na bazie serków i galaretek, dlatego idealne jest na tak gorącą pogodę, bardzo lekkie, po prostu cudowne!

23/06/2014 2 komentarze
Przepis - lody z bialej czekolady najlepsze
lody z bialej czekola

lody z bialej czekolady najlepsze

czas przygotowania: 15-20min + mrożenie całą noc
porcja dla: ok.700ml

Najlepsze lody z białej czekolady jakie kiedykolwiek jedliśmy. Bardzo je polecam, mają idealny smak, są nasycone białą czekoladą. Oszalejecie na ich punkcie, mają idealnie jednolitą i kremową konsystencję, a smak przyprawia przynajmniej nas o dreszcze. Są po prostu genialne! My już zabieramy się do zrobienia podwójnej porcji 🙂

Przepis - domowe lody cytrynowe
domowe lody cytrynowe

domowe lody cytrynowe

czas przygotowania: 5min + mrożenie całą noc
porcja dla: ok.500ml

Domowe lody cytrynowe, mój mąż je uwielbia, ja nie jestem fanką lodów cytrynowych, ale czego się nie robi dla męża 🙂 Ta wersja lodów jest bardzo cytrynowa, wręcz w smaku przypomina sorbet, mimo że nim nie jest. Są puszyste, nie trzeba ich wcześniej wyjmować z zamrażarki. Niedługo zrobię też delikatniejszą, bardziej śmietankową wersję lodów cytrynowych.

Przepis - murzynek
murzynek

murzynek

czas przygotowania: 1.20h
porcja dla: ok.15 kawałków

Murzynek to jedno z łatwiejszych ciast, szybkie w zrobieniu, idealne dla zabieganych osób, które nie wyobrażają sobie kawy bez ciasta. Wszystkie składniki się miesza i piecze. Polecam dla początkujących i dla tych którzy po prostu bardzo go lubią. Właśnie od tego ciasta rozpoczęłam ‚edukację’ kulinarną dla mojego męża i powiem Wam, że  pod moim okiem […]

18/06/2014 Brak komentarzy
Przepis - Jabłecznik z budyniem
Jabłecznik z budynie

Jabłecznik z budyniem

czas przygotowania: ok.2h
porcja dla: 12-15 kawałków

Jabłecznik z budyniem to bardzo delikatne, puszyste i kremowe ciasto, owoce rozpadają a budyń rozpływa się w ustach, do tego pyszna migdałowa kruszonka. To wszystko stanowi idealną symfonię smaków dla naszego podniebienia, poza tym większość gości lubi jabłeczniki, więc nie ryzykujemy, jest to bezpieczne i pięknie reprezentujące się ciasto, które sprawdza się w wielu sytuacjach. (forma […]

Przepis - domowe lody truskawkowe
domowe lody truskawko

domowe lody truskawkowe

czas przygotowania: 10 minut + mrożenie całą noc
porcja dla: ok. 1litr

Domowe naturalne lody truskawkowe. Uwielbiamy je, są jednym z najwspanialszych smaków lata. Żadne lody nie są równe, tym naturalnym, wykonanym przez nas samych w domu, polecam. Korzystajmy z tego, że mamy sezon na truskawki i wykorzystujmy je w naszej kuchni 🙂

Przepis - budyniowe kokosanki
budyniowe kokosanki

budyniowe kokosanki

czas przygotowania: ok.25-30min
porcja dla: 10-12 dużych kokosanek

Kokosanki…spełnienie moich dziecięcych zachcianek, prawie zawsze będąc w cukierni kupuję jedną dużą kokosankę i rozkoszuję się jej smakiem. Domowe są jeszcze lepsze. W wersji z proszkiem budyniowym są bardziej kruche, cieńsze i mają delikatny posmak budyniu. Wczoraj zrobiliśmy całą blachę, teraz na stole leżą 3 ostatnie i to tylko dlatego, że powstrzymujemy się z ich […]

16/06/2014 Brak komentarzy
Przepis - proszkowiec z rabarbarem
proszkowiec z rabarba

proszkowiec z rabarbarem

czas przygotowania: ok.1h
porcja dla: 12-15 kawałków

Uwielbiam połączenie słodyczy ciasta proszkowego z delikatnym kwaskiem rabarbaru, do tego świeżość kolorów, złociste ciasto z delikatnie zielono-różową barwą rabarbaru. Ten wypiek ewidentnie pobudza moje zmysły i przywołuje mi na myśl letnie ciasta mojej babci, bo właśnie ten przepis jest z jej spisów. Jak tylko natknęliśmy się z mężem na targu na rabarbar to od […]

Przepis - Biszkopt jogurtowo-kokosowy
Biszkopt jogurtowo-ko

Biszkopt jogurtowo-kokosowy

czas przygotowania: ok.1.15h
porcja dla: 12-15 kawałków

Biszkopt jogurtowo-kokosowy, lub jak ktoś woli ciasto jogurtowe 🙂 Bardzo łatwy przepis, a efekt zaskakujący, smakiem przypomina sernik, jest na prawdę smaczny, nam z mężem starcza na max 2 dni. Dodatkowo nie wymaga wiele czasu.