Gości online: 3
Przepis - pyszne pierniczki
pyszne pierniczki

pyszne pierniczki

Nie wyobrażam sobie świąt bez pierniczków i ich korzennego aromatu, który unosi się po całym domu. Nie wspominając o wspaniałym smaku. Mam dla Was rewelacyjny przepis, łatwy w przygotowaniu. Najlepiej te pierniczki przechowywać w szczelnym pojemniczku z plasterkiem jabłka żeby szybko skruszały i zmiękły.
czas: ok. 2h
porcja dla: 6 blach
Data: 16/12/2014

Składniki:

- szklanka miodu
- 450g mąki
- 3/4 kostki margaryny
- opakowanie przyprawy do piernika
- 1 jajko
- łyżeczka sody
- 100g cukru
- 2 łyżeczki kakao
- pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Krok 1 - pyszne pierniczki
Zaczynamy od rozpuszczenia margaryny w rondelku i przestudzenia jej. Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy kakao, cynamon, cukier, przyprawę do piernika, sodę i mieszamy. Do suchej mieszanki przelewamy margarynę, miód, jajko i wszystko mieszamy łyżką, następnie zagniatamy, jak za bardzo lepi się do dłoni to delikatnie posypcie je mąką. Odstawiamy na 5 minut.
Krok 2 - pyszne pierniczki
Posypujemy blat mąką i odrywamy po trochu ciasta, zagniatamy i rozwałkowujemy podsypując je od spodu i wierzchu mąką na ok. 3-4mm. Wykrawamy dowolne kształty, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 13 minut. Po upieczeniu studzimy.
Krok 3 - pyszne pierniczki
Wystudzone najlepiej przełożyć do szczelnych pojemników z plasterkiem jabłka aby skruszały i zmiękły. Chociaż u nas jeden talerz został zjedzony już pierwszego dnia :). Możecie je dekorować lub pozostawić takie. Gotowe, smacznego :).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *