Gości online: 3
Przepis - rozgrzewająca zupa jabłkowa
rozgrzewająca zupa jabłkowa

rozgrzewająca zupa jabłkowa

Wyjątkowa, aromatyczna, o głębokim smaku, wspaniała zupa jabłkowa. Zdecydowanie najlepsza jaką znam. Z dodatkiem pełnoziarnistego makaronu staje się pełnowartościowym posiłkiem, do tego imbir, cynamon i już robi się ciepło! :)
czas: 40 min
porcja dla: 1,5l
Data: 27/08/2014

Składniki:

-4 jabłka
-1,5 litra wody
-1/2 łyżeczki cynamonu
-3 czubate łyżki rodzynek
-2 garście makaronu pełnoziarnistego
-4 łyżki cukru
-sok z 1/2 cytryny
-płaska łyżeczka świeżo startego imbiru

Przygotowanie:

Krok 1 - rozgrzewająca zupa jabłkowa
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w dowolny sposób, pozbywając się gniazda nasiennego. W garnku zagotowujemy 1,5 litra wody, do wrzącej wody przekładamy jabłka i rodzynki, zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i gotujemy ok. 15 minut.
Krok 2 - rozgrzewająca zupa jabłkowa
W osobnym rondelku gotujemy 2 garście pełnoziarnistego makaronu, oczywiście w posolonej wodzie. Jak będzie al dente to przekładamy go do zupy .
Krok 3 - rozgrzewająca zupa jabłkowa
Do zupy wyciskamy sok z połowy cytryny, dodajemy imbir, cynamon i cukier, mieszamy, pozostawiamy na 10 minut. Po tym czasie kosztujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku cukrem lub cytryną. Gotowe, smacznego :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *