Gości online: 2
Przepis - zupa z czarnych i czerwonych porzeczek
zupa z czarnych i czerwonych porzeczek

zupa z czarnych i czerwonych porzeczek

Kocham owocowe zupy, szczególnie latem, gdy mamy pełno świeżych owoców. Zupa z czarnych i czerwonych porzeczek jest chyba jedną z prostszych zup jakie znam, a przygotowanie jej zajmuje niecałe pół godziny. Jedynym minusem jest użycie większej ilości cukru ze względu na kwaśny i cierpki smak owocu, który trzeba zlikwidować.
czas: ok.30min
porcja dla: 5-6 osób
Data: 27/06/2014

Składniki:

-300g porzeczek (łącznie czarnych i czerwonych, można użyć więcej)
-ok. 1,5 litra wody
-ok 9-10 łyżek cukru (należy doprawiać do smaku)
-makaron do podania

Przygotowanie:

Krok 1 - zupa z czarnych i czerwonych porzeczek
Owoce płuczemy i obrywamy z gałązek do garnuszka.
Krok 2 - zupa z czarnych i czerwonych porzeczek
Zasypujemy 9 łyżkami cukru.
Krok 3 - zupa z czarnych i czerwonych porzeczek
Zalewamy 1,5litra wody i gotujemy ok. 30 minut aż owoce wypłyną na powierzchnię a kolor zupy będzie ciemno czerwony. Ostrożnie smakujemy i doprawiamy cukrem lub miodem do smaku. W osobnym garnuszku gotujemy ulubiony makaron. Do głębokich talerzy nakładamy makaron i zalewamy go zupą. Gotowe, tak jak wspomniałam, to chyba jedna z najprostszych i najlepszych zup owocowych, polecam na gorące dni, smacznego :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *